Cupcake de Chispas de Chocolate

Cupcake de Chispas de Chocolate y Frosting de Vainilla

Para 2 Cupcakes

Ingredientes para la masa:

• 2 huevos
• 125 g de azúcar
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 125 g de manteca (mantequilla)
• 150 g de harina
• 1 cucharada de polvo para hornear
• 1 pizca de sal
• 100 g de chispas de chocolate
  
  Preparacion de la masa:
    
  Batir los huevos junto con el azúcar durante 3 minutos.
  Agregar la esencia de vainilla y la manteca previamente derretida.
  A continuación, sumar la harina, el polvo para hornear y la sal. Mezclar bien todos los ingredientes.
  Incorporar las chispas de chocolate.
  Repartir la masa dentro de los pirotines y cocinar durante 30 minutos en el horno precalentado a 180 °C.
  Retirar del horno y dejar enfriar.
  
  Ingredientes para el Frosting: 
  
  
  
• 60 cc de crema de leche
• 60 g de manteca
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 200 g de azúcar impalpable (glas)
• colorante vegetal
• chispas de chocolate
  
   Preparacion del Frosting:
  
  
  debe batir la crema con la manteca.
  Agregar la esencia de vainilla.
  Gradualmente, y sin dejar de batir, incorporar el azúcar impalpable y, después, el colorante.
  Decorelo como mas le guste
   
  

Suerte, Espero te quede rico! ~Cupcakes & Tu~