Cupcakes de Frutilla y Frosting de Frutilla

Cupcakes de Frutilla y Frosting de Frutilla

Para 12 cupcakes

Ingredientes para la masa:

• 2 huevos
• 6 cucharadas de azucar
• 6 cucharaas de leche
• 1 cucharadita de royal
• 2 cucharadas de aceite6 ccharadas de harina
• 4 cucharadas de salsa de frutilla (de la que se le pone al helado)

Procedimiento para la masa:

Batir  los 2 huevos y añadir el azucar y la leche, batir hasta que no queden grumos del azucar, añadir el royal el aceite y la harina y volver a batir hasta que se integre bien la harina y quede una masa mas espesa, por ultimo agregar la salsa de frutilla y batir hasta que toda la masa sea homogenea.

Rellenar los moldes a no mas de la mitad.

Poner en el microondas a 3 minutos.

Ingredientes para el Frosting:

• 100 gr de manteca (o mantequilla) a temperatura ambiente
• 100 gr de azucar impalpable 
• 2 cucharadas de salsa de Fruilla (la misma de la masa)

Preparacion del Frosting:

En una batidora poner la manteca (mantequilla) junto con el azucar y batirlas bien hasta que tomen un poco de consistencia, agregar la salsa de frutilla y seguir batiendo hasta que termine de crear la consistencia deseada (montada).

Poner en una manga  decorar los cupcakes luego de que los cupcakes esten frios.

Suerte, espero te quede rico! ~Cupcakes & Tú~